Креветки в соусе


Вид: Блюда из морепродуктов

Ингредиенты: На 4 порции: 60 мл соуса чили 2 ст. ложки соевого соуса 2 ст. ложки сухого шерри 4 пучка зеленого лука 2 ст. ложки растительного масла 800 г сырых крупных креветок, очищенных 1 /4 ч. ложки сухого перца чили 1 ст. ложка нарезанной петрушки

Приготовление: 1. Смешайте соус чили, соевый соус и шерри в маленькой миске. Нарежьте зеленый лук кусочками длиной 8 см. 2. Поставьте кастрюлю на средний огонь, нагрейте в ней масло. Положите зеленый лук и пассеруйте 3 минуты, часто помешивая. 3. Добавьте креветок и сухих перцев чили, тушите 2 минуты, постоянно помешивая. Влейте смесь соуса чили и тушите еще 2 минуты или до тех пор, пока креветки не станут непрозрачными. Снимите с огня и добавьте петрушку. Смотрите также Как чистить креветки  
11 ноября 2008

Похожие рецепты:
Креветки и спаржа с имбирем
Креветки с соусом из черных бобов
Креветки со сладким перцем по-креольски
Рагу из даров моря с рисом, приправленным шафраном
Паста из креветок

Просмотров: 1581 | Назад На главную
Комментарии
KENT:
Столько много способов приготовления креветок, аж глаза разбегаются!! Вот этот рецепт на мой взгляд, самый простой из всех что я видел!! :) Надо бы приготовить попробывать!!
28 июля 2011 17:50