Цветная капуста в кляре на молоке


Вид: Вегетарианские блюда

Ингредиенты: Кляр на 400 г цветной капусты: 4 яйца, ст.л. растительного масла, 0.5 стакана молока, 100 г муки.

Приготовление: Цветную капусту промойте, отварите, разделите на соцветия и подсушите. Приготовьте кляр: разотрите желтки с растительным маслом, влейте молоко и перемешайте. Затем всыпьте муку, снова перемешайте и добавьте взбитые белки. Каждый кочешок обмакните в тесто и обжарьте во фритюре до румяной корочки.  
10 ноября 2008

Похожие рецепты:
Цветная капуста в кляре
Запеченная цветная капуста
Цветная капуста во фритюре
Окунь в кляре
Цветная капуста в кляре на сметане

Просмотров: 821 | Назад На главную
Комментарии