Сельдерей под острым соусом
Вид: Вегетарианские блюда
Ингредиенты: На 6 порций: 2 ст. ложки свежего лимонного сока 750 г корневого сельдерея 60 г майонеза 2 ст. ложки дижонской горчицы 1 ст. ложка очень мелко нарубленной петрушки 1/4 ч. ложки молотого черного перца
Приготовление: 1. Вылейте в большую миску лимонный сок. Очистите сельдерей овощерезкой с насадками или острым ножом. Нарежьте сельдерей соломкой толщиной 3 мм. По мере нарезания сбрызгивайте сельдерей лимонным соком, чтобы он не потемнел. 2. Смешайте майонез, горчицу, петрушку и перец в небольшой миске тщательно перемешайте. Добавьте к сельдерею и тщательно перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник как минимум на 1 час или на ночь.
Ингредиенты: На 6 порций: 2 ст. ложки свежего лимонного сока 750 г корневого сельдерея 60 г майонеза 2 ст. ложки дижонской горчицы 1 ст. ложка очень мелко нарубленной петрушки 1/4 ч. ложки молотого черного перца
Приготовление: 1. Вылейте в большую миску лимонный сок. Очистите сельдерей овощерезкой с насадками или острым ножом. Нарежьте сельдерей соломкой толщиной 3 мм. По мере нарезания сбрызгивайте сельдерей лимонным соком, чтобы он не потемнел. 2. Смешайте майонез, горчицу, петрушку и перец в небольшой миске тщательно перемешайте. Добавьте к сельдерею и тщательно перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник как минимум на 1 час или на ночь.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Коулсло из сельдереяСалат из макарон с овощамиКалифорнийский овощной суп с авокадоКотлеты из лосося с соусом из каперсовСалат из сельдерея и творога
Комментарии