Поджарка из капусты с зеленью
Вид: Вегетарианские блюда
Ингредиенты: Капуста - 500 г Зеленый лук - 40 г Чеснок - 15 г Растительное масло - 25 г Красный молотый перец - 2 г Подсоленный кунжут - 5 г Растительное масло (обычно кунжутное, хорошо заменяется оливковым; если нет, то любым, но уже без запаха) - 10 г
Приготовление: Капусту нарезать кусочками длиной 5-6 см, лук - косыми кусочками, чеснок измельчить (раздавить). Обжарить часть лука в масле до полуготовности, положить капусту и продолжать жарить. Когда капуста будет наполовину готова, заправить соевым соусом. В конце жарения добавить оставшиеся лук, чеснок, перец, все перемешать и посыпать кунжутом.
Ингредиенты: Капуста - 500 г Зеленый лук - 40 г Чеснок - 15 г Растительное масло - 25 г Красный молотый перец - 2 г Подсоленный кунжут - 5 г Растительное масло (обычно кунжутное, хорошо заменяется оливковым; если нет, то любым, но уже без запаха) - 10 г
Приготовление: Капусту нарезать кусочками длиной 5-6 см, лук - косыми кусочками, чеснок измельчить (раздавить). Обжарить часть лука в масле до полуготовности, положить капусту и продолжать жарить. Когда капуста будет наполовину готова, заправить соевым соусом. В конце жарения добавить оставшиеся лук, чеснок, перец, все перемешать и посыпать кунжутом.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Салат из капустыЖареный картофель с мясом по-корейскиЖареные креветки по-корейскиСуп из капусты со свининой по-корейскиСушеная капуста жареная
Комментарии
KENT:
Ни разу не пробывал поджаренную капусту, только тушёную!! Жаренные овощи мне больше по душе нежели тушенные!! Не отказался бы попробывать!! :)
10 августа 2011 22:23