Морковь тушеная с луком
Вид: Вегетарианские блюда
Ингредиенты: 500 г моркови, 2 головки репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, 1 горсть изюма, соль, сахар по вкусу, 1 щепотка тмина, зелень укропа, петрушки.
Приготовление: Репчатый лук нашинковать тонкой соломкой, обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Всыпать муку и перемешать. Добавить нарезанную тонкими кружочками морковь, залить кипящей водой так, чтобы она только покрывала морковь, всыпать перебранный и промытый изюм, прикрыть посуду крышкой и довести блюдо до готовности на плите либо в духовке. Когда морковь дойдет до готовности, приправить блюдо по вкусу солью, сахаром, тмином. Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Ингредиенты: 500 г моркови, 2 головки репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, 1 горсть изюма, соль, сахар по вкусу, 1 щепотка тмина, зелень укропа, петрушки.
Приготовление: Репчатый лук нашинковать тонкой соломкой, обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Всыпать муку и перемешать. Добавить нарезанную тонкими кружочками морковь, залить кипящей водой так, чтобы она только покрывала морковь, всыпать перебранный и промытый изюм, прикрыть посуду крышкой и довести блюдо до готовности на плите либо в духовке. Когда морковь дойдет до готовности, приправить блюдо по вкусу солью, сахаром, тмином. Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Морковь тушенаяМорковь жаренаяРис по-монастырскиСвекла тушеная с пряностямиСвекла с луком
Комментарии
KENT:
Ммм... морковь с луком, вкусно должно быть!! :) С удовольствием бы поел с жаренным картофелем!! :)
24 августа 2011 12:13