Запеченные яйца с грибами и зеленью
Вид: Вегетарианские блюда
Ингредиенты: На 2 порции: 2 ст л оливкового масла 125 г порезанных грибов 225 г шпината 2 яйца 2 ст л сливок соль, черный молотый перец
Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 гр С. Нагреть 2 ст л оливкового масла в большой сковороде, добавить 125 г порезанных грибов и обжаривать, помешивая, 30 сек. Добавить 225 г шпината и обжаривать, помешивая, пока он не подвянет. 2. Приправить по вкусу солью и черным молотым перцем и разделить смесь между двумя огнеупорными формами вместимостью 600 мл. 3. Разбить по яйцу в середину каждой формы, затем полить каждое 1 ст л сливок. Запекать в духовке около 12 минут или пока не "схватятся" яйца - они будут продолжать "подходить" уже на столе. Посыпать молотым перцем сверху и подавать.
Ингредиенты: На 2 порции: 2 ст л оливкового масла 125 г порезанных грибов 225 г шпината 2 яйца 2 ст л сливок соль, черный молотый перец
Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 гр С. Нагреть 2 ст л оливкового масла в большой сковороде, добавить 125 г порезанных грибов и обжаривать, помешивая, 30 сек. Добавить 225 г шпината и обжаривать, помешивая, пока он не подвянет. 2. Приправить по вкусу солью и черным молотым перцем и разделить смесь между двумя огнеупорными формами вместимостью 600 мл. 3. Разбить по яйцу в середину каждой формы, затем полить каждое 1 ст л сливок. Запекать в духовке около 12 минут или пока не "схватятся" яйца - они будут продолжать "подходить" уже на столе. Посыпать молотым перцем сверху и подавать.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Яйца, запеченные по-испански в формочкахЯйца фламенкоЯйца в кокотницах со шпинатомЗапеченные яйца с картофельным пюре "Колканнон"Яйца в кокотницах запеченные с луком-пореем
Комментарии
KENT:
Ел как-то раз такую яичницу на завтрак, невероятно вкусная, сытная!! :)
19 сентября 2011 11:58