Свинина "Пальчики оближешь"

Вид: Блюда с мясом

Ингредиенты: картофель средний 7 шт свинина (лучше шейка) 500 гр перец болгарский сладкий 1 шт помидор крупный 1 шт лук репчатый 2 шт масло растительное 1,5 ст.ложки майонез 100 гр сыр любой (сваля, российский, гауда и т.д.)

Приготовление: Делается просто, самостоятельное блюдо. Очень рекомендую. Не помешают приправы, кто какие больше любит. Режем картофель тонетькими кружочками, выкладываем на противень смазанный растительным маслом, поливаем чуть-чуть майонезом, далее слой лука, порезанного кольцами, мясо режем соломкой перчим и солим по вкусу, поливаем майонезом, помидоры и перец режем кольцами и укладываем серху, поливаем майонезом слегка. Сверху засыпаем все тертым сыром, добавлям чуть-чуть кипяченой воды и в духовку до готовности (проверям на готовность картофель, он готовится чуть дольше остальных ингредиентов)на маленький огонь минут на 30. В конце, когда блюдо готово делаем огонь посильнее до образования корочки.  

10 ноября 2008

Просмотров: 1268 | Назад На главную