Мясные тефтели (коттбулар)

Вид: Блюда с мясом

Ингредиенты:

Приготовление: В бараний фарш добавить воду, сметану, молотые пшеничные сухари, желтки, взбить так, чтобы получилась вязкая масса. Сформировать небольшие шарики, уложить на смоченную водой доску. Растопить масло на сковороде и обжарить тефтели, периодически встряхивая.

10 ноября 2008