Котлеты из свинины по-казацки с капустой
Вид: Блюда с мясом
Ингредиенты: 500г полужирной свинины 2 луковицы 1-2 зубка чеснока 60г пшеничного хлеба 150г свежей капусты 50г молока
Приготовление: Филе нарезать на кусочки и вместе с капустой, луком, чесноком, замоченным в молоке и отжатым хлебом пропустить через мясорубку. Если осталось молоко, вылить в фарш. Посолить, поперчить, хорошо взбить миксером. сформировать котлеты, обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях и жарить 10-12 минут в хорошо разогретом жиру.
Ингредиенты: 500г полужирной свинины 2 луковицы 1-2 зубка чеснока 60г пшеничного хлеба 150г свежей капусты 50г молока
Приготовление: Филе нарезать на кусочки и вместе с капустой, луком, чесноком, замоченным в молоке и отжатым хлебом пропустить через мясорубку. Если осталось молоко, вылить в фарш. Посолить, поперчить, хорошо взбить миксером. сформировать котлеты, обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях и жарить 10-12 минут в хорошо разогретом жиру.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Котлеты оригинальныеКотлеты из свинины по-иссетскиКотлеты из свинины по-шадринскиКотлеты по-молдавскиКотлеты из свинины от любимой свекрови
Комментарии