Душенина с перцем и фасолью
Вид: Блюда с мясом
Ингредиенты: 250г говядины (филей, бедро) 250г помидоров 250г фасоли (не стручковой) 1 рюмка красного вина 3 ст.л. растительного масла 1 большая луковица 1 стручок красного сладкого перца соль, молотый красный перец
Приготовление: Замоченную на ночь фасоль отварить. Нарубленный лук слегка обжарить в растительном масле, добавить нарезанное мелкими кубиками мясо, мелко нарезанный сладкий перец. Влить немного горячей воды, посолить, поперчить. Мясо тушить на слабом огне, закрыв крышкой. Затем добавить фасоль и нарезанные дольками помидоры. Через 10 минут влить вино и ставить на огне на 5 минут.
Ингредиенты: 250г говядины (филей, бедро) 250г помидоров 250г фасоли (не стручковой) 1 рюмка красного вина 3 ст.л. растительного масла 1 большая луковица 1 стручок красного сладкого перца соль, молотый красный перец
Приготовление: Замоченную на ночь фасоль отварить. Нарубленный лук слегка обжарить в растительном масле, добавить нарезанное мелкими кубиками мясо, мелко нарезанный сладкий перец. Влить немного горячей воды, посолить, поперчить. Мясо тушить на слабом огне, закрыв крышкой. Затем добавить фасоль и нарезанные дольками помидоры. Через 10 минут влить вино и ставить на огне на 5 минут.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Фасоль в горшочке по-венгерскиМясо тушеное со стручковой фасолью в горшочкеГуляш в горшочкеГуляш в горшочке по-венгерскиКурица в красном вине
Комментарии