Улитки лососевые


Вид: Закуски

Ингредиенты: нарезка копченого лосося, творог 200 гр., зелень укропа, масло сливочное 150гр. лимон 1 шт.

Приготовление: Это блюдо отлично идет с вином, вместо лосося можно использовать и нарезку копченой семги. Оставьте немного укропа для укрошения. Вначале смешиваем творог и сливочное масло, добавляем мелко нарезанную зелень укропа, размешиваем. Нарезаем лосось полосками, сбрызгиваем его половинкой лимона, размещаем на полоски творожную начинку толщиной в 0,5см. и туго сворачиваем каждую полоску в рулетик. Убираем на 1 час в холодильник. Затем остывшие рулетики нарезаем колечнами толщиной 1-1,5 см. Получившееся изысканное блюдо украшаем веточками укропа и дольками лимона.  
10 ноября 2008


Похожие рецепты:
Мешочки из семги с творожным кремом
Лодочки с лососем
Лодочки с копченым лососем
Бутерброды с копченым лососем и творогом
Маринованный лосось с медово-горчичным соусом

Просмотров: 1067 | Назад На главную
Комментарии