Улитки лососевые
Вид: Закуски
Ингредиенты: нарезка копченого лосося, творог 200 гр., зелень укропа, масло сливочное 150гр. лимон 1 шт.
Приготовление: Это блюдо отлично идет с вином, вместо лосося можно использовать и нарезку копченой семги. Оставьте немного укропа для укрошения. Вначале смешиваем творог и сливочное масло, добавляем мелко нарезанную зелень укропа, размешиваем. Нарезаем лосось полосками, сбрызгиваем его половинкой лимона, размещаем на полоски творожную начинку толщиной в 0,5см. и туго сворачиваем каждую полоску в рулетик. Убираем на 1 час в холодильник. Затем остывшие рулетики нарезаем колечнами толщиной 1-1,5 см. Получившееся изысканное блюдо украшаем веточками укропа и дольками лимона.
Ингредиенты: нарезка копченого лосося, творог 200 гр., зелень укропа, масло сливочное 150гр. лимон 1 шт.
Приготовление: Это блюдо отлично идет с вином, вместо лосося можно использовать и нарезку копченой семги. Оставьте немного укропа для укрошения. Вначале смешиваем творог и сливочное масло, добавляем мелко нарезанную зелень укропа, размешиваем. Нарезаем лосось полосками, сбрызгиваем его половинкой лимона, размещаем на полоски творожную начинку толщиной в 0,5см. и туго сворачиваем каждую полоску в рулетик. Убираем на 1 час в холодильник. Затем остывшие рулетики нарезаем колечнами толщиной 1-1,5 см. Получившееся изысканное блюдо украшаем веточками укропа и дольками лимона.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Мешочки из семги с творожным кремомЛодочки с лососемЛодочки с копченым лососемБутерброды с копченым лососем и творогомМаринованный лосось с медово-горчичным соусом
Комментарии