Тайские рулетики с креветками
Вид: Бутерброды
Ингредиенты: 4 пера зеленого лука, мелко нашинкованных 300 г очищенных тигровых креветок 1 красный чили, очищенный и мелко порезанный горсть листьев кориандра 1 стебель лимонного сорго, тонко порезанный 1 ст л растительного масла 1 ст л светлого соевого соуса 1 ст л жидкого меда 4 мягкие лепешки-тортильяс
Приготовление: 1. Смешать в миске зеленый лук, креветки, чили, кориандр и лимонное сорго. 2. Положить в банку с закручивающейся крышкой мало, соевый соус и мед, встряхнуть, чтобы все хорошо перемешалось. Полить смесь с креветками и перемешать. 3. Разделить начинку между мягкими лепешками, плотно закатать рулетом. Порезать каждую тортилью пополам, закрепить зубочисткой, если понадобится.
Ингредиенты: 4 пера зеленого лука, мелко нашинкованных 300 г очищенных тигровых креветок 1 красный чили, очищенный и мелко порезанный горсть листьев кориандра 1 стебель лимонного сорго, тонко порезанный 1 ст л растительного масла 1 ст л светлого соевого соуса 1 ст л жидкого меда 4 мягкие лепешки-тортильяс
Приготовление: 1. Смешать в миске зеленый лук, креветки, чили, кориандр и лимонное сорго. 2. Положить в банку с закручивающейся крышкой мало, соевый соус и мед, встряхнуть, чтобы все хорошо перемешалось. Полить смесь с креветками и перемешать. 3. Разделить начинку между мягкими лепешками, плотно закатать рулетом. Порезать каждую тортилью пополам, закрепить зубочисткой, если понадобится.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Рулеты с креветками по-тайскиТортильяс с креветкамиТайская заправка с лаймомКреветки жареные по-китайски (stir-fry)Наан хлеб с креветками с чили
Комментарии