Паштет рыбный

Вид: Паштеты

Ингредиенты: На 5 порций: 400 г трески или хека 100 г сливочного масла 120 г моркови 6 луковиц

Приготовление: Морковь и лук очищают, измельчают и слегка обжаривают, затем добавляют филе рыбы, специи и жарят до готовности. Подготовленные овощи и рыбу пропускают два раза через мясорубку с частой решеткой, после чего в полученную массу кладут мясо и взбивают.

10 ноября 2008