Паштет из сельди с сыром и яйцами
Вид: Паштеты
Ингредиенты: 1-2 сельди (100-200 г филе), 8 яиц, 1 корень хрена (150 г), 200 г майонеза, зеленый лук, соус, лимонный сок, соль, перец.
Приготовление: Hатереть на терке сыр и очищенный корень хрена. Перемешать с мелко нарезанными крутыми яйцами, зеленым луком и кусочками филе сельди. Добавить майонез, острый соус типа "Южный", соль, перец, немного лимонного сока. Выложить на блюдо и украсить желтком, цветочками из белка, листиками зеленого салата и кусочками сыра. Паштет можно подавать в корзиночках, выпеченных из пресного теста, или нафаршировать им половинки крутых яиц, огурцы, помидоры.
Ингредиенты: 1-2 сельди (100-200 г филе), 8 яиц, 1 корень хрена (150 г), 200 г майонеза, зеленый лук, соус, лимонный сок, соль, перец.
Приготовление: Hатереть на терке сыр и очищенный корень хрена. Перемешать с мелко нарезанными крутыми яйцами, зеленым луком и кусочками филе сельди. Добавить майонез, острый соус типа "Южный", соль, перец, немного лимонного сока. Выложить на блюдо и украсить желтком, цветочками из белка, листиками зеленого салата и кусочками сыра. Паштет можно подавать в корзиночках, выпеченных из пресного теста, или нафаршировать им половинки крутых яиц, огурцы, помидоры.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Салат из сельди с яблокамиСалат из сельди острыйПаштет из сельдиФиле сельди по-псковскиПаштет из копченой скумбрии
Комментарии