Ветчина с апельсином и дыней
Вид: Закуски
Ингредиенты: На 2 порции: 1 апельсин, очищенный от кожуры и пленок 1/2 маленькой дыни, очищенной от семечек 60 гр пармской ветчины, тонко нарезанной 6 шт черных маслин 1 ст л хереса (шерри) 1 ч л жидкого меда 1 ст л апельсинового сока свежая мята
Приготовление: 1. Порезать апельсин на аккуратные сегменты. Порезать дыню на 6 долек, срезать кожуру и порезать каждую дольку пополам. 2. Разложить дыню и апельсин на двух тарелках с пармской ветчиной, посыпать сверху оливками. 3. Смешать херес, мед и апельсиновый сок. Порезать листья мяты, добавить в заправку. Украсить веточками мяты.
Ингредиенты: На 2 порции: 1 апельсин, очищенный от кожуры и пленок 1/2 маленькой дыни, очищенной от семечек 60 гр пармской ветчины, тонко нарезанной 6 шт черных маслин 1 ст л хереса (шерри) 1 ч л жидкого меда 1 ст л апельсинового сока свежая мята
Приготовление: 1. Порезать апельсин на аккуратные сегменты. Порезать дыню на 6 долек, срезать кожуру и порезать каждую дольку пополам. 2. Разложить дыню и апельсин на двух тарелках с пармской ветчиной, посыпать сверху оливками. 3. Смешать херес, мед и апельсиновый сок. Порезать листья мяты, добавить в заправку. Украсить веточками мяты.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Коктейль из дыни и грейпфрутаМятный дынный сокКоктейль с ананасом, дыней и бананомСок "Апельсиновый рассвет"Дынный суп с мятой и мятным сорбэ
Комментарии
KENT:
Обожаю эти три продукта: ветчина, апельсин и дыню!! :) Отличное блюдо!! С удовольствием бы поел!!
25 июля 2011 15:34