Вегетарианская нашинкованная печень
Вид: Закуски
Ингредиенты: 2 ст л красных чили, порезанных и очищенных от семечек (примерно 2 средних чили) 2 ст л оливкового масла (extre-virgin) 500 г сыра халлуми или сулгуни, порезанного средними кусочками сок 1/2 лайма
Приготовление: 1. Смешать порезанные чили с маслом и оставить, чтобы аромат настоялся, пока вы жарите сыр. 2. Используйте непригораемую сковороду, без масла и обжарьте кусочки по 2 минуты с каждой стороны, пока не появятся золотистые участки. Когда все кусочки готовы, переложить их на маленькие тарелки. Перемешать остренькое масло с чили и побрызгать им кусочки сыра; потом побрызгать соком 1/2 лайма.
Ингредиенты: 2 ст л красных чили, порезанных и очищенных от семечек (примерно 2 средних чили) 2 ст л оливкового масла (extre-virgin) 500 г сыра халлуми или сулгуни, порезанного средними кусочками сок 1/2 лайма
Приготовление: 1. Смешать порезанные чили с маслом и оставить, чтобы аромат настоялся, пока вы жарите сыр. 2. Используйте непригораемую сковороду, без масла и обжарьте кусочки по 2 минуты с каждой стороны, пока не появятся золотистые участки. Когда все кусочки готовы, переложить их на маленькие тарелки. Перемешать остренькое масло с чили и побрызгать им кусочки сыра; потом побрызгать соком 1/2 лайма.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Сыр халлуми (сулгуни) жаренный с красным чили и лаймомСыр халлуми (сулгуни) с чесноком, чили и утиным яйцом-пашотШашлычки из говядины с кунжутом и сладким чилиСалат из халлуми (сулгуни) с фасольюСыр халлуми (сулгуни) с красными перцами, каперсами и заправкой
Комментарии
KENT:
Не особо люблю печень!! Хотя с чили можно и попробывать!! Люблю острые блюда!! :) Ну если бы предложили, я бы не отказался!! :)
7 сентября 2011 11:33