Бургеры Хоуджи
Вид: Бутерброды
Ингредиенты: На 6 шт: 900 г измельченной говядины 1 столовая ложка Уорчестерширского соуса (острой соевой приправы) По вкусу соль 1/4 чайной ложки черного молотого перца 2 чашки томатного соуса 3/4 чашки чилийского соуса (острой томатной приправы) 1 1/2 чайной ложки орегано (эстрагона) 1 1/2 чайной ложки, винного уксуса 6 тонких ломтиков репчатого лука 6 ломтиков помидора 12 ломтиков маринованных с укропом огурцов 6 булочек, по форме напоминающих "торпеду"
Приготовление: Смешать мясо, острую соевую приправу, соль, перец, 1 1/2 чашки томатного соуса, острую томатную приправу, орегано и уксус. Полученную массу разделить на 6 длинных лепешек, соответствующих по размеру и форме булочкам. Жарить на умеренном огне. Положить лепешки на булочки. Оставшуюся часть томатного соуса разлить ложкой на гамбургеры и украсить их луком, ломтиками помидора и огурца.
Ингредиенты: На 6 шт: 900 г измельченной говядины 1 столовая ложка Уорчестерширского соуса (острой соевой приправы) По вкусу соль 1/4 чайной ложки черного молотого перца 2 чашки томатного соуса 3/4 чашки чилийского соуса (острой томатной приправы) 1 1/2 чайной ложки орегано (эстрагона) 1 1/2 чайной ложки, винного уксуса 6 тонких ломтиков репчатого лука 6 ломтиков помидора 12 ломтиков маринованных с укропом огурцов 6 булочек, по форме напоминающих "торпеду"
Приготовление: Смешать мясо, острую соевую приправу, соль, перец, 1 1/2 чашки томатного соуса, острую томатную приправу, орегано и уксус. Полученную массу разделить на 6 длинных лепешек, соответствующих по размеру и форме булочкам. Жарить на умеренном огне. Положить лепешки на булочки. Оставшуюся часть томатного соуса разлить ложкой на гамбургеры и украсить их луком, ломтиками помидора и огурца.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Бургеры с острым перцемБургеры с жареным сыромГамбургеры запеченные с пивомГамбургеры в хлебе "Пита"Острые бургеры из цыпленка (по-танжерски)
Комментарии