Салат с раками и редиской

Вид: Салаты из морепродуктов

Ингредиенты: 10 раков пучок редиски зеленый лук немного зелени петрушки 2-3 ложки сметаны соль по вкусу

Приготовление: Очистить раковые шейки и крупные клешни, измельчить ножом. Редис нарезать тонкими кружочками, нашинковать лук, перемешать и посыпать солью по вкусу. Добавить мясо рака, полить сметаной. Сверху посыпать раковой икрой. Украсить зеленью.

10 ноября 2008