Салат из мидий с рисом

Вид: Салаты из морепродуктов

Ингредиенты: На 6 порций: 600 гр свежих мидий 150 гр риса 3 ст л растительного масла 2 ч л 3% уксуса 1 яйцо помидоры, соль, перец черный горошком, 1 лавровый лист, молоко, перец, соль

Приготовление: Рис отварить. Свежие мидии залить небольшим количеством молока, добавить черный перец, соль, лавровый лист и варить на среднем огне 20-15 мин. Готовые мидии охладить, мелко нарезать и смешать с рисом. Добавить масло, уксус, соль, перец и все перемешать. Салат украсить зеленью, нарезанным яйцом и помидорами.  

10 ноября 2008

Просмотров: 1907 | Назад На главную