Сельдь по-домашнему
Вид: Салаты с рыбой
Ингредиенты: 500 г сельди, 150 г растительного масла, 50 г репчатого лука, 40 г горчицы.
Приготовление: Филе сельди, не нарезая на кусочки, смазать с обеих сторон горчицей, туго свернуть валиком, плотно уложить в банку, залить подсолнечным или оливковым маслом, чтобы оно покрыло рыбу полностью. Поставить банку на сутки в холод. Перед тем как подавать сельдь на стол, надо нарезать ее, уложить в селедочницу, сверху - репчатый лук, нарезанный кольцами. Полить небольшим количеством масла, в котором сельдь выдерживалась.
Ингредиенты: 500 г сельди, 150 г растительного масла, 50 г репчатого лука, 40 г горчицы.
Приготовление: Филе сельди, не нарезая на кусочки, смазать с обеих сторон горчицей, туго свернуть валиком, плотно уложить в банку, залить подсолнечным или оливковым маслом, чтобы оно покрыло рыбу полностью. Поставить банку на сутки в холод. Перед тем как подавать сельдь на стол, надо нарезать ее, уложить в селедочницу, сверху - репчатый лук, нарезанный кольцами. Полить небольшим количеством масла, в котором сельдь выдерживалась.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Сельдь по-будапештскиСельдь маринованнаяЗакуска из сельди с маринованными опятамиСельдь в маринадеСельдь по-немецки
Комментарии
KENT:
Ммм... неплохой рецепт, сельдь, маринованная горчицей!! :) Надо бы попробывать, остренькое блюдо должно получиться!! :)
3 августа 2011 11:10