Салат из тунца с белой фасолью
Вид: Салаты с рыбой
Ингредиенты: На 2 порции: 400 г белой фасоли каннеллини, слить 190 г консервированного филе тунца в оливковом масле, 2 ст л отложить 1 пучок базилика, порезанного на полоски 1/2 маленького огурца, порезанного на кубики 150 г редиса, порезанного пополам 1/2 красной луковицы, тонко нашинкованной 2 ст л бальзамического уксуса
Приготовление: Нежная текстура фасоли и мягкий тунец отлично сочетаются с огурцом и редиской. Фасоль каннеллини - хороший источник важной клетчатки, а тунец - ненасыщенного жира. 1. Положить фасоль в салатницу. Разломать на кусочки тунец и добавить к фасоли. 2. Добавить базилик, огурец, редис и лук. Приправить солью и перцем и перемешать. 3. Перед тем как подавать, побрызгать салат уксусом и отложенным маслом от тунца. Подавать с хрустящим хлебом. На заметку Для дополнительного хруста добавьте немного остреньких сухариков. Для их приготовления порежьте багет или белый хлеб на ровные кусочки, приправить молотым перцем. Запекать в духовке при 200 гр С в течение 8-10 минут.
Ингредиенты: На 2 порции: 400 г белой фасоли каннеллини, слить 190 г консервированного филе тунца в оливковом масле, 2 ст л отложить 1 пучок базилика, порезанного на полоски 1/2 маленького огурца, порезанного на кубики 150 г редиса, порезанного пополам 1/2 красной луковицы, тонко нашинкованной 2 ст л бальзамического уксуса
Приготовление: Нежная текстура фасоли и мягкий тунец отлично сочетаются с огурцом и редиской. Фасоль каннеллини - хороший источник важной клетчатки, а тунец - ненасыщенного жира. 1. Положить фасоль в салатницу. Разломать на кусочки тунец и добавить к фасоли. 2. Добавить базилик, огурец, редис и лук. Приправить солью и перцем и перемешать. 3. Перед тем как подавать, побрызгать салат уксусом и отложенным маслом от тунца. Подавать с хрустящим хлебом. На заметку Для дополнительного хруста добавьте немного остреньких сухариков. Для их приготовления порежьте багет или белый хлеб на ровные кусочки, приправить молотым перцем. Запекать в духовке при 200 гр С в течение 8-10 минут.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Салат из белой фасоли с тунцомСалат из фасоли и тунцаСалат из тунца, картофеля и хренаСалат из тунца с фасолью по-тосканскиСалат из белой фасоли с яйцом
Комментарии