Салат из свежемороженой трески с сыром
Вид: Салаты с рыбой
Ингредиенты: На 10 порций: 400 гр свежемороженой трески, 600 мл молока, 250 гр сливочного масла, 150 гр сыра, 1 репчатая луковица, 1 лавровый лист, перец, петрушка, соль, горчица
Приготовление: Рыбу отварить в молоке, добавив соль, лавровый лист, лук. Затем очистить от костей, пропустить через мясорубку. Сыр натереть на терке. Все смешать, добавить масло, горчицу, перец, соль. Полученную массу растереть. Готовый салат украсить листьями петрушки.
Ингредиенты: На 10 порций: 400 гр свежемороженой трески, 600 мл молока, 250 гр сливочного масла, 150 гр сыра, 1 репчатая луковица, 1 лавровый лист, перец, петрушка, соль, горчица
Приготовление: Рыбу отварить в молоке, добавив соль, лавровый лист, лук. Затем очистить от костей, пропустить через мясорубку. Сыр натереть на терке. Все смешать, добавить масло, горчицу, перец, соль. Полученную массу растереть. Готовый салат украсить листьями петрушки.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Салат из свежемороженой рыбыСалат из трески с хреномПаштет "Сыр" из рыбыСалат из рыбы с грибамиСалат с квашеной капустой с сыром и корнем петрушки
Комментарии