Зимний салат с копченой рыбой
Вид: Салаты с рыбой
Ингредиенты: 1 куст кудрявого салата (или пучок мелкого, можно двух цветов) 100 г копчёного тунца 200 г копчёного лосося одним куском 1 розовый грейпфрут 1 авокадо 1/2 граната 2 лайма 1/2 ч.л. розового перца оливковое масло соль перец
Приготовление: Почистить авокадо, порезать на кубики, сбрызнуть соком лайма. Помыть и порвать руками салат. Порезать лосося кубиками, тунца – тоненькими ломтиками. Разложить салат, рыбу и авокадо по тарелкам. Посыпать очищенными зёрнышками граната. Почистить грейпфрут, удалить кожицу, каждую дольку порезать на 4 части, разложить по тарелкам. Немного подавить розовый перец, посыпать салат. Взбить сок лайма с 6 ст.л. масла, солью и перцем. Заправлять салат непосредственно перед подачей.
Ингредиенты: 1 куст кудрявого салата (или пучок мелкого, можно двух цветов) 100 г копчёного тунца 200 г копчёного лосося одним куском 1 розовый грейпфрут 1 авокадо 1/2 граната 2 лайма 1/2 ч.л. розового перца оливковое масло соль перец
Приготовление: Почистить авокадо, порезать на кубики, сбрызнуть соком лайма. Помыть и порвать руками салат. Порезать лосося кубиками, тунца – тоненькими ломтиками. Разложить салат, рыбу и авокадо по тарелкам. Посыпать очищенными зёрнышками граната. Почистить грейпфрут, удалить кожицу, каждую дольку порезать на 4 части, разложить по тарелкам. Немного подавить розовый перец, посыпать салат. Взбить сок лайма с 6 ст.л. масла, солью и перцем. Заправлять салат непосредственно перед подачей.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Салат из авокадо с грейпфрутомСалат из авокадо и консервированного тунцаСалат из копченого лосося с авокадо и сухарикамиСалат с авокадо и семгойСалат из авокадо и помидор
Комментарии