Салат "Гнездо глухаря" слоеный

Вид: Салаты с птицей

Ингредиенты: зеленый салат, куриная грудка отварная, отварные шампиньоны - 300 гр., яйца отварные - 6 шт (разделить на белки и желтки), свежий огурец, луковка среднего размера, крупно порезанная и ошпаренная кипятком, зелень, майонез.

Приготовление: Салат очень легкий и вкусный, но главное его достоинство-оригинальный вид. В салатнике красиво разложить листья салата и на них уложить слоями: 1) грудку 2) лук 3) белки, натертые на крупной терке 4) грибы, нарезанные пластинками 5) натертый на терке огурец Каждый слой промазывать майонезом и присаливать по вкусу. Из желтков, зелени и майонеза скатать маленькие шарики и красиво уложить поверх салата.  

10 ноября 2008

Просмотров: 4020 | Назад На главную