Салат "Ретро"

Вид: Салаты с мясом

Ингредиенты: 5 - 7 шт. средней величины моркови 3-4 луковицы 300- 400г. сырой говяжьей или свиной печени. 3 средненьких маринованных огурчика черный перец по вкусу майонез классический 1-2 ст. ложки

Приготовление: Салат сытный и вкусный. Любим его готовить и на праздники, и в будни. печень можно заменить мясом. Очень хорош в зимнее время. Морковь режется тонкой соломкой, как на корейский салат. Лук режется полукольцами, печень - брусочками тонкими. Всё обжаривается по отдельности на растительном масле. Смешивается с нарезанными соломой маринованными огурчиками. Всё заправляется майонезом. Салат должен немного настояться.  

10 ноября 2008

Просмотров: 2428 | Назад На главную