Свекольный салат с мятой
Вид: Салаты с овощами
Ингредиенты: На 4 порции: 4-6 отваренной свеклы 1-2 ч л сахара 1-2 ст л бальзамического уксуса сок 1/2 лимона 2 ст л оливкового масла extra virgin 1 пучок свежей мяты, тонко нашинкованной
Приготовление: 1. Нашинковать свеклу на равномерные кусочки. Положить в салатницу. Добавить сахар, уксус, лимонный сок, оливковое масло и щепотку соли и перемешать. 2. Добавить половину мяты и перемешать. Поставить в холодильник на 1 час. Подавать с оставшимися листьями мяты. Вариант Добавьте, например, мелко нарезанную репчатую луковицу и укропа вместо мяты
Ингредиенты: На 4 порции: 4-6 отваренной свеклы 1-2 ч л сахара 1-2 ст л бальзамического уксуса сок 1/2 лимона 2 ст л оливкового масла extra virgin 1 пучок свежей мяты, тонко нашинкованной
Приготовление: 1. Нашинковать свеклу на равномерные кусочки. Положить в салатницу. Добавить сахар, уксус, лимонный сок, оливковое масло и щепотку соли и перемешать. 2. Добавить половину мяты и перемешать. Поставить в холодильник на 1 час. Подавать с оставшимися листьями мяты. Вариант Добавьте, например, мелко нарезанную репчатую луковицу и укропа вместо мяты
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Апельсиновый салат с огурцомТоматный салат с лимоном и мятойСалат из краснокочанной капусты со свеклойСалат из шпината с зеленым горошком и сыром фетаСалат из булгура с травами
Комментарии