Салат из кальмаров с яйцом и кукурузой


Вид: Салат

Ингредиенты: кальмары - 1кг
яйцо (варенное) - 4 шт.
лук репчатый - 3 шт.
кукуруза (консервированная) - 1/2 банки
грецкие орехи (очищенные) - 3-4 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
майонез - по желанию.

Приготовление:
Кальмаров опустить в кипящую подсоленную воду минут на 5, как следует почистить и порезать соломкой. Так же соломкой порезать яйца (я пользуюсь яйцерезкой - размер получается как раз подходящий).

Лук покрошить помельче и припустить в растительном масле, пока он не начнет желтеть (не поджаривать). Перед тем, как положить лук в салат, масло можно отжать ложкой, если предполагается заправка майонезом. Можно масло оставить, тогда заправлять майонезом не обязательно.

Далее добавляется кукуруза и измельченные грецкие орехи. Соль по вкусу.
20 февраля 2008


Похожие рецепты:
Салат из кальмаров с яйцом и луком
Салат из кальмаров с грибами и плавленым сыром
Салат из кальмаров с сыром и яйцом
Салат из кальмаров с морской капустой
Кальмары тушеные в сметанном соусе

Просмотров: 3346 | Назад На главную
Комментарии