Салат из цуккини
Вид: Салаты с овощами
Ингредиенты: На 6 порций: 1 ст л мелко порезанного свежего розмарина 7 ст л оливкового масла 1 кг цуккини, тонко порезанных вдоль (можно это сделать картофелчисткой) 1 ст л бальзамического уксуса 2 ст л порезанной петрушки
Приготовление: Подавайте этот восхитительный салат с травами горячим или холодным, как закуску или на гарнир. 1. Смешать розмарин с 4 ст л оливкового масла и смазать цуккини. Обжарить порциями на горячей сковороде-гриль в течение 2-3 минут с каждой стороны до коричневого цвета. 2. Смешать оставшееся масло с уксусом, чесноком и петрушкой, приправить по вкусу. Полить заправкой цуккини, пока они теплые.
Ингредиенты: На 6 порций: 1 ст л мелко порезанного свежего розмарина 7 ст л оливкового масла 1 кг цуккини, тонко порезанных вдоль (можно это сделать картофелчисткой) 1 ст л бальзамического уксуса 2 ст л порезанной петрушки
Приготовление: Подавайте этот восхитительный салат с травами горячим или холодным, как закуску или на гарнир. 1. Смешать розмарин с 4 ст л оливкового масла и смазать цуккини. Обжарить порциями на горячей сковороде-гриль в течение 2-3 минут с каждой стороны до коричневого цвета. 2. Смешать оставшееся масло с уксусом, чесноком и петрушкой, приправить по вкусу. Полить заправкой цуккини, пока они теплые.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Цуккини с пангритатой из сушеных помидоровКабачки цуккини, запеченные на гриле с красными перцами и сыром фетаСалат с кабачками цуккини и каперсамиСалат с запеченными овощами, креветками и макаронамиОладьи из цуккини с сальсой из помидоров и феты
Комментарии