Салат из свежих огурцов с мясом (ве-ча)
Вид: Салаты с овощами
Ингредиенты: Приблизительное количество продуктов: Огурцы 500 гр., мясо-200гр, Соевый соус -50гр,масло растительное -85гр.
Приготовление: Огурцы нарезать брусочками ( 3-4 см . длиной и на 4-8 частей вдоль), сбрызнуть уксусной эссенцией . Мясо нарезать тонкими ломтиками , обжарить на раскаленном растительном масле и тушить до готовности . В растительном масле спассеровать лук , добавить мелко рубленный чеснок и выключить. В маринованные огурцы положить тушеное мясо, перец красный (или черный ) молотый , залить раскаленным ! растительным маслом с луком и чесноком. Массу перемешать . По желанию добавить соевый соус. Подавать в холодном виде.
Ингредиенты: Приблизительное количество продуктов: Огурцы 500 гр., мясо-200гр, Соевый соус -50гр,масло растительное -85гр.
Приготовление: Огурцы нарезать брусочками ( 3-4 см . длиной и на 4-8 частей вдоль), сбрызнуть уксусной эссенцией . Мясо нарезать тонкими ломтиками , обжарить на раскаленном растительном масле и тушить до готовности . В растительном масле спассеровать лук , добавить мелко рубленный чеснок и выключить. В маринованные огурцы положить тушеное мясо, перец красный (или черный ) молотый , залить раскаленным ! растительным маслом с луком и чесноком. Массу перемешать . По желанию добавить соевый соус. Подавать в холодном виде.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
ХеХе из мяса (рыбы) по-корейскиЛапша с мясом по-корейски (куксу)Лапша по-корейски (куксу)Мясо тушеное с солеными огурцами
Комментарии