Салат из редьки с фисташками

Вид: Салаты с овощами

Ингредиенты: 3-4 редьки, 1/2 стакана очищенных фисташек, соль по вкусу.

Приготовление: Редьку вымойте, очистите, нашинкуйте тонкой соломкой, обдайте кипятком и посыпьте солью. Ядра фисташек истолките или опустите через мясорубку, смешайте с редькой, выложите в салатницу и подайте на стол. Фисташки можно заменить грецкими орехами или миндалем.

10 ноября 2008