Салат под грибной шубой слоеный
Вид: Салаты с грибами
Ингредиенты: Шампиньоны (резаные из банки, можно, конечно свежие) Лук Картофель Яйца Морковь Майонез Листья салата кочанного
Приготовление: Важно дать салату пропитаться в холодильнике хотя бы в течение 3-х часов, лучше на ночь. Получается очень нежный и питательный салат. Рекомендую! Отварить яйца, морковь, картофель. Обжарить шампиньоны с луком в подсолнечном масле. В блюдо с ровными краями (как для "селедки под шубой") на дно выложить листья салата. Затем 1-ый слой - жареные грибы с луком 2-ой слой - тертый на терке картофель 3-ий слой - тертые или мелко порубленные яичные белки 4-ый слой - морковь, тертая на терке. Между слоями добавляем майонез, важно, чтобы слои не были очень толстыми, а майонеза было ровно столько, чтобы салат не был суховатым. Сверху посыпаем тертым на мелкой терке желтком.
Ингредиенты: Шампиньоны (резаные из банки, можно, конечно свежие) Лук Картофель Яйца Морковь Майонез Листья салата кочанного
Приготовление: Важно дать салату пропитаться в холодильнике хотя бы в течение 3-х часов, лучше на ночь. Получается очень нежный и питательный салат. Рекомендую! Отварить яйца, морковь, картофель. Обжарить шампиньоны с луком в подсолнечном масле. В блюдо с ровными краями (как для "селедки под шубой") на дно выложить листья салата. Затем 1-ый слой - жареные грибы с луком 2-ой слой - тертый на терке картофель 3-ий слой - тертые или мелко порубленные яичные белки 4-ый слой - морковь, тертая на терке. Между слоями добавляем майонез, важно, чтобы слои не были очень толстыми, а майонеза было ровно столько, чтобы салат не был суховатым. Сверху посыпаем тертым на мелкой терке желтком.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Салат слоеный с грибамиСалат из курицы с апельсинами и грибами слоеныйСалат "Селедка под шубой" (подробный)Салат "Семга под шубой"Салат "Огни Москвы" слоеный
Комментарии
KENT:
Хм... вкусно наверно, под грибной шубой!! Ел только под свекольной, тоже вкусно, но с грибами будет вдвойне вкуснее!!
20 сентября 2011 14:35