Салат из моркови с семечками и апельсином

Вид: Салаты с овощами

Ингредиенты: На 1 порцию: 1 крупная морковка 1 большой апельсин 2 горсти очищенных семечек подсолнуха

Приготовление: Этот салат мои мужчины не особенно жалуют, зато подруги обожают. Их легко можно понять - почти все следят за своим весом. Особенно мне нравится его цвет - такого радостного цвета на столе как правило бывает маловато. 1. Сырую морковь очистим и потрем на "корейской" терке. Руками чуть-чуть разомнем. 2. Апельсин очистим, дольки очистим от пленок и порвем на мелкие кусочки. Причем все это с апельсином мы проделаем над морковкой, чтобы "драгоценный" сок не пропал. 3. Семечки пожарим на сухой сковороде и капельку подсолим. Теперь мы их остудим и добавим в морковь с апельсином. Все. Приятного аппетита! Смотрите также Как чистить и разделять на сегменты апельсины и грейпфруты  

10 ноября 2008

Просмотров: 1632 | Назад На главную