Салат "Лесная полянка"

Вид: Салаты с грибами

Ингредиенты: грибы шампиньоны маринованный лук зеленый лук вареный картофель ветчина огурцы яйца сыр твердый майонез

Приготовление: Рекомендую на праздники, вместо оливье. Кол-во продуктов зависит от обьема формы. Я беру круглую пластмассовую миску, смазываю ее растительным маслом, что бы легче было вынуть его из формы. Первый слой выкладываю шампиньоны вниз шляпками (маринованные); 2-й слой зеленый лук (мелко порезанный), промазываю майонезом; 3-й слой вареный картофель натертый на крупную терку; опять майонез; 4-й слой ветчина порезанная мелко кубиками; 5-й слой соленый огурец мелко порезанный кубиками; майонез; 6-й слой вареные яйца натертые на терке, майонез; 7-й слой сыр твердый натертый на терке, опять майонез; Оставляю в комнате на 1 час (что бы пропитался), а потом в холодильник на 1 часик (что бы застыл). Салат нужно укладывать в форму плотно т.к. после всех манипуляций берем плоское блюдо, переворачиваем на нее нашу миску с салатом и аккуратно вытряхиваем на блюдо салат, чтобы не развалился. Получается очень красиво, сытно и вкусно.  

10 ноября 2008

Просмотров: 5592 | Назад На главную