Салат из красной фасоли (сухой)
Вид: Салаты с овощами
Ингредиенты: 200 грамм красной фасоли 1/2 головки репчатого лука томатный острый соус Fresco или любой другой петрушка сушеная соль
Приготовление: После того, как салат постоит, лук станет мягким и немного окрасится, получившись как бы маринованым. Салат - перерождение. Тоже самое можно было бы сделать на сковородке, но это был бы уже не салат:) В холодной воде замачиваем фасоль. Даем немного постоять, что б фасоль сморщилась. После этого варим до готовности, можно, что б фасоль немного треснула. Репчатый лук режем полукольцами, в салатнице присаливаем и немного мнем. Выкладываем остывшую фасоль к луку, посыпаем немного сушеной петрушкой, заправляем соусом. В холодильник на час.
Ингредиенты: 200 грамм красной фасоли 1/2 головки репчатого лука томатный острый соус Fresco или любой другой петрушка сушеная соль
Приготовление: После того, как салат постоит, лук станет мягким и немного окрасится, получившись как бы маринованым. Салат - перерождение. Тоже самое можно было бы сделать на сковородке, но это был бы уже не салат:) В холодной воде замачиваем фасоль. Даем немного постоять, что б фасоль сморщилась. После этого варим до готовности, можно, что б фасоль немного треснула. Репчатый лук режем полукольцами, в салатнице присаливаем и немного мнем. Выкладываем остывшую фасоль к луку, посыпаем немного сушеной петрушкой, заправляем соусом. В холодильник на час.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Салат из красной фасоли с сухариками и огурцамиСалат из белой фасоли с сыромСалат "Фасоль по-армянски"Фасоль зеленая с капустой и кедровыми орехамиГрибной салат с фасолью
Комментарии