Салат из авокадо и черной фасоли
Вид: Салаты с овощами
Ингредиенты: На 4 порции: 2 небольших авокадо 2 средних сливовых помидора 2 средних апельсина с рубчиком (навеля) 200 г сухой черной фасоли 1 ст. ложка нарубленного свежего кориандра или петрушки 1 ч. ложка соли
Приготовление: 1. Замочите на ночь фасоль в воде в большой миске (вода должна быть выше фасоли на 5 см). Разрежьте каждый авокадо пополам, удалите косточки. Очистите авокадо. Нарежьте авокадо и помидоры на небольшие кусочки. 2. Срежьте с апельсинов кожуру и белую цедру и выбросите. Нарежьте каждый апельсин поперек на ломтики толщиной 5 мм. Деревянной ложкой тщательно перемешайте авокадо, помидоры; ломтики апельсинов и остальные ингредиенты в большой миске.
Ингредиенты: На 4 порции: 2 небольших авокадо 2 средних сливовых помидора 2 средних апельсина с рубчиком (навеля) 200 г сухой черной фасоли 1 ст. ложка нарубленного свежего кориандра или петрушки 1 ч. ложка соли
Приготовление: 1. Замочите на ночь фасоль в воде в большой миске (вода должна быть выше фасоли на 5 см). Разрежьте каждый авокадо пополам, удалите косточки. Очистите авокадо. Нарежьте авокадо и помидоры на небольшие кусочки. 2. Срежьте с апельсинов кожуру и белую цедру и выбросите. Нарежьте каждый апельсин поперек на ломтики толщиной 5 мм. Деревянной ложкой тщательно перемешайте авокадо, помидоры; ломтики апельсинов и остальные ингредиенты в большой миске.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Авокадо с черной икройСалат из авокадоКалифорнийский овощной суп с авокадоСалат из помидоров черри с лимономСалат из авокадо с мандаринами и овощами
Комментарии