Салат "Тимьяновая фантазия"

Вид: Салаты с овощами

Ингредиенты: 1 небольшой качан китайского салата, 3 помидора, 1 сладкий болгарский перец, 1 апельсин, 1/2 стакана жареного арахиса, 2 столовые ложки оливкового масла, майонез, паприка, сушёный тимьян.

Приготовление: Этот салат - одна из моих фантазий на тему сочетания орехов, пряностей и зелени. Особенно хорошо сочетается с жареной курицей. Нарезать китайский салат, помидоры, сладкий перец и апельсин (не очень мелко). Жареный арахис растолочь в ступке, в получившийся порошок добавить примерно 1/2 чайной ложки паприки и столько же тимьяна, перемешать и всыпать в нарезанные овощи. заправить салат смесью оливкового масла и майонеза.  

10 ноября 2008

Просмотров: 1287 | Назад На главную