"Размороженный" салат
Вид: Салаты с овощами
Ингредиенты: 450 гр. замороженной брокколи 300 гр. замороженной зеленой стручковой фасоли 300 гр. замороженной брюссельской капусты 2 крупных желтых или оранжевых перца 200 гр. твердой 20% брынзы 2 ст. л. майонеза 2 ч.л. соевого соуса 1 ч.л. горчицы пучок петрушки
Приготовление: Очень вкусный, легкий салат. Я его использую как самостоятельное блюдо на ужин. Вскипятить воду, слегка подсолить, опустить в кипяток брокколи и довести до кипения. Вынуть соцветия и остудить. В ту же воду опустить фасоль и брюссельскую капусту, довести снова до кипения и слить. Брынзу порезать кубиками, перец соломкой. Все смешать, приправить по вкусу (я обычно использую смесь трав "Весенняя"), полить заправкой. Заправка: смешать майонез с соевым соусом и горчицей. Украсить зеленью петрушки.
Ингредиенты: 450 гр. замороженной брокколи 300 гр. замороженной зеленой стручковой фасоли 300 гр. замороженной брюссельской капусты 2 крупных желтых или оранжевых перца 200 гр. твердой 20% брынзы 2 ст. л. майонеза 2 ч.л. соевого соуса 1 ч.л. горчицы пучок петрушки
Приготовление: Очень вкусный, легкий салат. Я его использую как самостоятельное блюдо на ужин. Вскипятить воду, слегка подсолить, опустить в кипяток брокколи и довести до кипения. Вынуть соцветия и остудить. В ту же воду опустить фасоль и брюссельскую капусту, довести снова до кипения и слить. Брынзу порезать кубиками, перец соломкой. Все смешать, приправить по вкусу (я обычно использую смесь трав "Весенняя"), полить заправкой. Заправка: смешать майонез с соевым соусом и горчицей. Украсить зеленью петрушки.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Салат из кормовой фасоли с сушеными помидорамиСалат из брокколи с курицейСалат из цветной капустыСалат из брокколиСалат из баклажанов и брынзы
Комментарии