Картофельный салат по-пловдивски
Вид: Салаты с овощами
Ингредиенты: 500 г картофеля 60 мл молока или воды 60 мл растительного масла соль и уксус по вкусу 1/2 пучка укрупа 1 пучок редиски 1 пучок зеленого салата 2 яйца
Приготовление: Картофена салата по-болгарски. Картофель отварить и очистить, дать остыть, порезать кубиками, полить кипящим молоком (чтобы стал сочнее), размешать и посолить. Добавить мелко порезанную петрушку, заправить маслом и уксусом. Размешать выложить на середину блюда. Вокруг (веночком) выложить листья зеленого салата, а на них - кружочки сваренных вкрутую яиц и редиски. Посолить и сбрызнуть уксусом и маслом.
Ингредиенты: 500 г картофеля 60 мл молока или воды 60 мл растительного масла соль и уксус по вкусу 1/2 пучка укрупа 1 пучок редиски 1 пучок зеленого салата 2 яйца
Приготовление: Картофена салата по-болгарски. Картофель отварить и очистить, дать остыть, порезать кубиками, полить кипящим молоком (чтобы стал сочнее), размешать и посолить. Добавить мелко порезанную петрушку, заправить маслом и уксусом. Размешать выложить на середину блюда. Вокруг (веночком) выложить листья зеленого салата, а на них - кружочки сваренных вкрутую яиц и редиски. Посолить и сбрызнуть уксусом и маслом.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Картофельный салат с йогуртом по-пловдивскиСалат из баклажанов с козьим сыромСалат с рыбой по-болгарскиКартофельный салат с зеленым луком по-чепеларскиСалат из свежей капусты по-болгарски
Комментарии