Ингредиенты:
На 1 порцию (пропорции легко увеличить):
60 мл водки
2-3 капли сухого хереса (Fino sherry)
2 апельсина
Приготовление:
1. Налить несколько капель хереса в коктейльный бокал и вылить снова. Положить цедру в бокал и поджечь спичкой, затем выбросить обгорелую кожуру.
2. Наполнить бокал кубиками льда, чтобы бокал остыл, затем убрать лед. Добавить водку, поджечь другой кусок цедры, натереть им край бокала и подавать.