Салат из огурцов
Вид: Салат
Ингредиенты: 1 кг огурцов, 150 г чеснока, 150 г репчатого лука, 5 стручков жгучего красного перца, 5 г черного молотого перца, соль, столовый уксус по вкусу.
Приготовление: Огурцы нарезать тонкими кружками, круто пересыпать солью и положить под гнет на час. Ополоснуть, слегка отжать руками, затем выложить на блюдо. Лук измельчить, слегка поджарить в масле. Добавить измельченные чеснок и жгучий перец, соль, черный молотый перец, уксус. Все тщательно перемешать.
Ингредиенты: 1 кг огурцов, 150 г чеснока, 150 г репчатого лука, 5 стручков жгучего красного перца, 5 г черного молотого перца, соль, столовый уксус по вкусу.
Приготовление: Огурцы нарезать тонкими кружками, круто пересыпать солью и положить под гнет на час. Ополоснуть, слегка отжать руками, затем выложить на блюдо. Лук измельчить, слегка поджарить в масле. Добавить измельченные чеснок и жгучий перец, соль, черный молотый перец, уксус. Все тщательно перемешать.
8 мая 2009
Похожие рецепты:
Холодная закуска из утиного мясаСалат из моркови с лукомСалат из свежих огурцов и зелениСалат из моркови со свининойСалат из соленых огурцов и зеленого горошка
Комментарии
KENT:
Салат из огурцов - один из моих любимых!! Очень прост в приготовлении!! Люблю чуть-чуть перца пересыпать) Люблю острое :) Вкусный летний салат!!
23 мая 2011 15:12