Салат из огурцов

Вид: Салат

Ингредиенты: 1 кг огурцов, 150 г чеснока, 150 г репчатого лука, 5 стручков жгучего красного перца, 5 г черного молотого перца, соль, столовый ук­сус по вкусу.

Приготовление: Огурцы нарезать тонкими кружками, круто пере­сыпать солью и положить под гнет на час. Ополоснуть, слегка отжать руками, затем выложить на блюдо. Лук измельчить, слегка поджарить в масле. Добавить из­мельченные чеснок и жгучий перец, соль, черный мо­лотый перец, уксус. Все тщательно перемешать.
8 мая 2009

Похожие рецепты:
Холодная закуска из утиного мяса
Салат из моркови с луком
Салат из свежих огурцов и зелени
Салат из моркови со свининой
Салат из соленых огурцов и зеленого горошка

Просмотров: 4748 | Назад На главную
Комментарии
KENT:
Салат из огурцов - один из моих любимых!! Очень прост в приготовлении!! Люблю чуть-чуть перца пересыпать) Люблю острое :) Вкусный летний салат!!
23 мая 2011 15:12