Для горчичного соуса: 1 ч. ложка горчицы, 2 ч. ложки сахара, 2 чайн. ложки толченого чеснока, уксус, соль по вкусу.
Приготовление: Курицу обработать. Отварить. Мякоть расщепить руками вдоль волокон, охладить. Редис, капусту, огурец, морковь вымыть и нашинковать длиной по 5 см. Яичные белки отделить от желтков. Взбить и по отдельности, испечь блины. Нарезать блины тонкими полосками длиной 5 см. Приготовить горчичный соус из вышеперечисленных ингредиентов, придав ему кисло-сладкий вкус.
На большое круглое блюдо выложить приготовленные овощи по кругу по цветовой гамме. В центре блюда положить куриное мясо. Перед употреблением все перемешать с горчичный соусом.
Warning: include(): http:// wrapper is disabled in the server configuration by allow_url_include=0 in D:\user\8080\wilka.ru\wilka.ru\restoran\index.php(200) : eval()'d code on line 295
Warning: include(http://wilka.ru/restoran/?newsid=50470): failed to open stream: no suitable wrapper could be found in D:\user\8080\wilka.ru\wilka.ru\restoran\index.php(200) : eval()'d code on line 295
Warning: include(): Failed opening 'http://wilka.ru/restoran/?newsid=50470' for inclusion (include_path='.;C:\php\pear') in D:\user\8080\wilka.ru\wilka.ru\restoran\index.php(200) : eval()'d code on line 295