Сливы в уксусе

Вид: Фрукты

Ингредиенты: 3 кг слив, 1 кг сахара, 0,5 литра уксуса, немного корицы, 3 гвоздики, сок 1 лимона.

Приготовление: Спелые, но не слишком мягкие сливы наколоть булавкой. В большой кастрюле вскипятить сахар с уксусом, специями и лимонным соком. Залить этим сиропoм сливы и оставить на ночь. Затем на другой день довести сливы в заливке до кипения, затем поставить на самый маленький огонь на 15 минут. В горячем виде перелить в чистые банки, чтобы сливы были покрыты заливкой, накрыть банки целлофаном и завязать. Поставить в холодильник. Подавать к мясным блюдам.  
29 ноября 2008

Похожие рецепты:
Сливы в спиртовой заливке
Сливы с коньяком
Желе из сливы
Сливы в винном сиропе
Сливы с хрустящей крошкой и кардамоном

Просмотров: 2112 | Назад На главную
Комментарии