Блинчики с малиной
Вид: Блины
Ингредиенты: 1/2 стакана муки
1 столовая ложка малины
1 яйцо
1 стакан молока
1 столовая ложка растительного масла
4 столовых ложки сахаpа
1 столовая ложка крахмала
2 столовых ложки воды
1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста
Приготовление: Малину засыпать 2 столовыми ложками сахара и оставить на 30 минут. Образовавшийся сок слить, добавить смешанный с водой крахмал, подогреть, помешивая, до загустения. Добавить малину, перемешать и остудить.
Молоко, яйцо, растительное масло, сахар и муку смешать и взбивать в миксере в течение 3-4 минут. Оставить, накрыв, на 10 минут. Затем добавить разрыхлитель для теста; все тщательно перемешать.
Разогреть блинницу; в каждое углубление налить по 2 столовых ложки теста. Выпекать 1,5-2 минуты, затем каждый блинчик перевернуть и печь еще 1 минуту. Готовые блинчики смазать малиновой смесью, сложить вдвое, затем еще раз вдвое. Подавать со взбитыми сливками или сметаной с сахаром.
Ингредиенты: 1/2 стакана муки
1 столовая ложка малины
1 яйцо
1 стакан молока
1 столовая ложка растительного масла
4 столовых ложки сахаpа
1 столовая ложка крахмала
2 столовых ложки воды
1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста
Приготовление: Малину засыпать 2 столовыми ложками сахара и оставить на 30 минут. Образовавшийся сок слить, добавить смешанный с водой крахмал, подогреть, помешивая, до загустения. Добавить малину, перемешать и остудить.
Молоко, яйцо, растительное масло, сахар и муку смешать и взбивать в миксере в течение 3-4 минут. Оставить, накрыв, на 10 минут. Затем добавить разрыхлитель для теста; все тщательно перемешать.
Разогреть блинницу; в каждое углубление налить по 2 столовых ложки теста. Выпекать 1,5-2 минуты, затем каждый блинчик перевернуть и печь еще 1 минуту. Готовые блинчики смазать малиновой смесью, сложить вдвое, затем еще раз вдвое. Подавать со взбитыми сливками или сметаной с сахаром.
Похожие рецепты:
Блинчики яблочно-карамельныеБлинчики с творогом и ванильюБлинчики по-французскиБлинчики шоколадные с фруктовым соусомБлинчики из овсяных хлопьев
Комментарии
KENT:
Ммм... какой рецепт, аж "слюньки потекли" :) Бринчики с малиновой смесью, да ещё со сливками, ну можно и со сметаной, но я бы попробывал со сливками!! :)
23 июля 2011 15:43