Ингредиенты: 0,5 кг креветок 0,5 кг томатов черри, разрезанных попалам 0,5 кг желтых томатов черри. Разрезанных попалам 1 1/2 ст ложки оливкового масла 1 чайная ложка сухого орегано 2 зубчика чеснока 2 ст ложки измельченной кензы Зеленый лук 1 ст ложка растертого на крупной терке, лемонной цедры Соль перец
Приготовление: В течение 2 - 4 часов мариновать креветки в соусе из оливкового масла, чеснока и кинзы. Разогреть духовку до 199°C. Выложить на противень помидоры "черри", душицу и чеснок, перемешать. Запекать 10 минут. Отставить. Вынуть креветки из маринада и обжаривать на гриле в течение 2 - 3 минут с каждой стороны на среднем огне. Сервировка: Выложить на каждую тарелку по одной порции томатной смеси, 3 обжаренных на гриле креветки, зеленый лук и шкурку лимона.