Торт "Воздушный"
Вид: Торты
Ингредиенты: 3 яблока (Антоновка), 6 белков, 1,25 стакана сахара, сахарная пудра, сливки
Приготовление: Яблоки очищают, мелко нарезают, пекут на сковороде, подлив в нее немного воды. Затем протирают через сито. В полученное пюре всыпают сахар и варят, помешивая, до тех пор, пока не загустеет. Белки взбивают в густую пену, вводят их в горячее яблочное пюре, хорошо смешивают. Приготовленную массу выкладывают горкой на смазанную сковороду и ставят на 10-15 мин в духовку, чтобы пирог подрумянился и поднялся. Подают пирог горячим, посыпав сахарной пудрой, в той же посуде, в которой он выпекался. Подают пирог со сливками.
Ингредиенты: 3 яблока (Антоновка), 6 белков, 1,25 стакана сахара, сахарная пудра, сливки
Приготовление: Яблоки очищают, мелко нарезают, пекут на сковороде, подлив в нее немного воды. Затем протирают через сито. В полученное пюре всыпают сахар и варят, помешивая, до тех пор, пока не загустеет. Белки взбивают в густую пену, вводят их в горячее яблочное пюре, хорошо смешивают. Приготовленную массу выкладывают горкой на смазанную сковороду и ставят на 10-15 мин в духовку, чтобы пирог подрумянился и поднялся. Подают пирог горячим, посыпав сахарной пудрой, в той же посуде, в которой он выпекался. Подают пирог со сливками.
Похожие рецепты:
Торт яблочный с белой пенойФруктовый торт "Коломна"Яблочный торт по-бельгийскиЯблочный торт "Волшебный"Торт "Яблочный сюрприз"
Комментарии