Лимонные голубки

Вид: Булочки

Ингредиенты: 500 г муки 125 г сливочного масла 125 мл молока 5 яиц 1 пакетик сухих дрожжей 1 пакетик ванилина 1 лимон сахарная крошка для украшения соль

Приготовление: Развести дрожжи в мисочке с ложкой сахара и чашечкой тёплой воды. В большую миску всыпать просеянную муку и добавить тёртую лимонную цедру. Всыпать в блендер сахар, размягчённое масло, превратить в пышную однородную массу. Затем добавить по одному 5 желтков, молоко и растворённые дрожжи. Полученную массу добавить в муку и хорошенько вымесить. Тесто разделитьна 8 колобков, выложить их в 8 формочек ввиде голубок, предварительно смазанных маслом и посыпанных мукой. Слегка взбить 1 белок, смазать голубок кисточкой и посыпать сахарной крошкой. Выпекать 30 минут при 180*.  

Просмотров: 473 | Назад На главную