Соус с сыром Рокфор

Вид: Фондю

Ингредиенты: 150 гр сыра Рокфор 1/8 л масла 6 ст л винного уксуса соль и перец

Приготовление: Размять сыр вилкой, смешать с маслом, чтобы получилась паста. Приправить смесь уксусом и солью для пикантности. Сверху посыпать свеже размолотым черным перцем. Особенно хорош с мясными фондю.

11 ноября 2008