Форель с маслом и миндалем
Вид: Блюда с рыбой
Ингредиенты: На 2 порции: 4 маленьких филе форели с кожей горсть миндаля, поджаренного 50 г сливочного масла 3 ст л порезанных трав сок 1/2 лимона подавать: отваренный молодой картофель и спаржа
Приготовление: 1. Нагреть масло в сковороде, пока оно не станет коричневым, добавить филе кожей вниз, обжаривать по 3 минуты с каждой стороны, пока не будет полностью готовы. 2. Переложить рыбу на 2 тарелки. Добавить миндаль в сковороду и выдавить сок, приправить солью, перцем и травами. Полить маслом филе и подавать.
Ингредиенты: На 2 порции: 4 маленьких филе форели с кожей горсть миндаля, поджаренного 50 г сливочного масла 3 ст л порезанных трав сок 1/2 лимона подавать: отваренный молодой картофель и спаржа
Приготовление: 1. Нагреть масло в сковороде, пока оно не станет коричневым, добавить филе кожей вниз, обжаривать по 3 минуты с каждой стороны, пока не будет полностью готовы. 2. Переложить рыбу на 2 тарелки. Добавить миндаль в сковороду и выдавить сок, приправить солью, перцем и травами. Полить маслом филе и подавать.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Филе форели в масле с травамиЖареная треска с перцамиЛосось с травами и соусом маскапонеФорель на пару с соусом из крессаТреска по-летнему
Комментарии