Судак запеченный с макаронами под молочным соусом
Вид: Блюда с рыбой
Ингредиенты: 750 г рыбы, 25 г петрушки, 25 г репчатого лука, 250 г макарон, 100 г свежих грибов, 50 г крабов, 30 г сыра, 150 г сливочного масла, 100 г парового соуса, 750 г молочного соуса, соль.
Приготовление: Сварить макароны и заправить их маслом. Порционные куски, нарезанные от филе рыбы, припустить с добавлением петрушки и лука. Положить макароны в центре блюда или сковороды, на них - припущенную рыбу, а на рыбу - вареные белые грибы и кусочки крабов, заправленные паровым соусом. Все залить молочным соусом средней густоты, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь. Можно запекать рыбу без грибов и крабов. Так же можно приготовить треску, щуку, сазана.
Ингредиенты: 750 г рыбы, 25 г петрушки, 25 г репчатого лука, 250 г макарон, 100 г свежих грибов, 50 г крабов, 30 г сыра, 150 г сливочного масла, 100 г парового соуса, 750 г молочного соуса, соль.
Приготовление: Сварить макароны и заправить их маслом. Порционные куски, нарезанные от филе рыбы, припустить с добавлением петрушки и лука. Положить макароны в центре блюда или сковороды, на них - припущенную рыбу, а на рыбу - вареные белые грибы и кусочки крабов, заправленные паровым соусом. Все залить молочным соусом средней густоты, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь. Можно запекать рыбу без грибов и крабов. Так же можно приготовить треску, щуку, сазана.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Камбала или палтус запеченные под молочным соусомКамбала или палтус запеченные с помидорамиСудак запеченный с цветной капустой под молочным соусомНавага запеченная со шпинатом под молочным соусомМорской окунь запеченный с грибами луком и картофелем под сметанным соусом
Комментарии