Спагетти с соусом путтанэска с зелеными оливками
Вид: Блюда с рыбой
Ингредиенты: На 2 порции: 12 зеленых оливок без косточек, порезанных пополам 1/2 красной луковицы, порезанной на полукружья 2 спелых помидора, очищенных от семян и мелко порезанных 2 ст л каперсов 6 анчоусов, мелко порезанных 1 красный чили, мелко порезанный 1 ст л красного винного уксуса 2 ст л оливкового масла 200 г спагетти горсть листьев базилика, фиолетовых или обычных
Приготовление: Это свежая, летняя версия итальянского знаменитого соуса. Добавьте немного консервированного тунца, чтобы оно было сытнее. 1. Положить в миску оливки, лук, помидоры, каперсы, анчоусы, чили, уксус и масло. Приправить перцем и перемешать. 2. Отварить спагетти al dente по инструкциям на упаковке. Слить и добавить в миску с другими ингредиентами, пока все теплое. Перемешать. 3. Приправить по вкусу соьлю и перцем, Посыпать листьями базилика и подавать.
Ингредиенты: На 2 порции: 12 зеленых оливок без косточек, порезанных пополам 1/2 красной луковицы, порезанной на полукружья 2 спелых помидора, очищенных от семян и мелко порезанных 2 ст л каперсов 6 анчоусов, мелко порезанных 1 красный чили, мелко порезанный 1 ст л красного винного уксуса 2 ст л оливкового масла 200 г спагетти горсть листьев базилика, фиолетовых или обычных
Приготовление: Это свежая, летняя версия итальянского знаменитого соуса. Добавьте немного консервированного тунца, чтобы оно было сытнее. 1. Положить в миску оливки, лук, помидоры, каперсы, анчоусы, чили, уксус и масло. Приправить перцем и перемешать. 2. Отварить спагетти al dente по инструкциям на упаковке. Слить и добавить в миску с другими ингредиентами, пока все теплое. Перемешать. 3. Приправить по вкусу соьлю и перцем, Посыпать листьями базилика и подавать.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Спагетти с соусом путтанэска с зелеными оливкамиСпагетти путтанескаСпагетти с пламенным соусом с чилиСпагетти с чесноком, чили и мидиямиСпагетти итальянские с томатом с анчоусами
Комментарии